Tuesday, October 25, 2022

Simple B'fast Chicken Wrap

 Assalamualaikum wbt.

Petang ni, sebelum sign out from work I would like to recall resipi bekal sarapan harini. Sebab kemenjadian (kebetulan) eh..tersedap! Padahal bagi lidah dan tekak sendiri je. So here it is, yang teringkas sekali (of what I have in my fridge).

Bahan A:

  1. Gardenia Roll-up Wraps Wholemeal - 1 atau 2 keping
  2. Sos cili
  3. timun hiris nipis dan bulat
Bahan B
  1. Daging Ayam Kisar Ramly - asingkan 1/5 atau 1/6 bahagian
  2. bawang putih 1 ulas ketuk kasar dan cincang halus
  3. lada benggala seco'et; ada lah dalam 1-2 inci dipotongd dadu kecil
  4. cendawan butang - 1 atau 2 biji sederhana besar (kalau cendawan butang tin mungkin perlu lebihkan sedikit sebab saiz agak kecil)
  5. parsley sikit
  6. garam secubit
  7. lada hitam kisar sikit 
Langkah Penyediaan:
  1. letak minyak masak sikit dan panaskan minyak. Api paras kecil hingga sederhana.
  2. Masukkan daging ayam kisar dan hirisan bawang putih. Gaul sebati sehingga ayam masak.
  3. Masukkan cendawan butang. Gaul kaup balik semua bahan sekejap. Masukkan lada benggala. Besarkan api sambil kaup balik berkali-kali; untuk seketika sebab nak keringkan lebihan air dari ayam ataupun sayur sekiranya ada
  4. masukkan garam secubit dua; agak-agak.
  5. Tabur daun parsley kisar kering dan serbuk lada hitam serta gaul sebati semua bahan.
  6. Standby Gardenia Wraps, susun timun yang dah dipotong, letak sos cili dan akhir sekali tuang Bahan B yang telah siap dimasak.
  7. Alhamdulillah siap!

Thursday, October 6, 2022

Perasaan 27 September, Dirasa Balik Hari ini.

 Assalamualaikum wbt. 

Sesungguhnya, agak lapang hari ini. Sampai akhirnya memutuskan untuk menulis lagi di sini setelah beberapa ketika sebelumnya, Jun lalu. 

"Dah mencari kerja?"

"Mohon tak xxx? Haritu ada bukaan jawatan besar-besaran."

"Tak dapat kerja lagi ke?"

"Tak cuba mohon xxx?"

Kelakar juga bila sesekali menerima soalan-soalan macamni. Tambah-tambah pula ditanya orang yang sama ketika sedang berada dalam persekitaran kerja. 

Tidak cukup kerjakah ni? Tertanya-tanya sendiri. 

Tetapi kemudian terfikir juga, cukup puaskah kerjanya? Cukup dikerjakan kah? Cukup berhempas pulas? Inikah dewasa yang pernah dicita-citakan suatu ketika dulu, waktu darjah satu-dua?

Kalaulah kehidupan hari ini senang-senang kacang, bolehlah memilih hendaknya apa. Tapi kehidupan hari ini sebenarnya mencabar serba-serbi. Sampai kadang-kadang boleh hilang diri sendiri; kerana lupa.. lupa telah mengharung hari-hari sebelum ini dengan bersusah payah demi masa depan yang angannya hendak menjamin kehidupan. Lupa haritu belajar bukan main lama dek mengejar gred terbaik (yang mampu) sampai berpuluh-puluh kertas semuanya digabung dari STPM sehingga ijazah sarjana. Lupa bahawa diri sendiri ada kekuatan yang berbeza dari orang lain, kerana setiap orang itu kan sememangnya berbeza. Lupa, bersyukur juga sejujurnya. 

Begitu banyak yang pernah dicapai dahulu, begitu banyak yang pernah dicuba. Begitu bermati-matian darah muda. Tetapi begitu zuhud menjadi dewasa. begitu banyak yang hendak dibuat, tetapi tak dapat. Begitu banyak peluang, tetapi lebih banyak yang berjuang sorang-sorang; mencari ruang untuk menempatkan diri demi menyara diri sendiri. 

p.s. Rezeki setiap orang tak sama. Kita sedang beriman dengan Tuhan dan ikhtiar. Kalaulah orang lain tidak hiraukan kuman di seberang berbanding gajah depan mata... tentulah takkan pijar rasanya macam dicucuh garam atas luka. Hm. 

Tuesday, June 7, 2022

Balik dari Hiatus; Bercakap Soal Hati

 Bismillahirrahmanirrahim.

Assalamualaikum wbt.

Lama dah tak menulis dekat sini. Dan memilih sekarang, untuk tiba-tiba menulis semula dan berkongsi perkembangan semasa (sekadarnya). 

-  k e k o k -

Jadi kekok memikirkan macam mana nak menyusun ayat, atau laras bahasa macam mana yang nak diguna. Padahal, ada dah bendanya dalam kepala yang nak dikongsi cerita. Ahh.. tapi segan pula rasanya. Semakin tua, semakin penyegan; entah benda baik atau sebaliknya. 

Ya, memang jauh pergi bunga-bunga sebelum nak masuk cerita utama. Masih berdolak-dalih lagi tentunya. Masih... 

Dulu dekat sini, tempat nak mencurah rasa. Tentang dia di tahun duaributigabelas itu ada sini. Tentang dia yang adalahtu-siapa di zaman uni, juga sempat terakam. Makanya yang kali ini, lebih-lebih lagi rasa nak menyimpannya di sini. Bahkan yang ini sepatutnya adalah yang terpaling istimewa sekali berbanding lain-lain cerita dongeng sebelumnya. Semoga. 

- h e l a  n a f a s - 

Makanya, jika cuba diberani dan dipendek cerita (walaupun tak ada yang membaca, tetap tertahan-tahan juga perasaan nak berterus terang. Aduhai)... sebenarnya nak diluahkan bahawa hati ini, hari ini sudah kembali berpunya. Sudah ada nama yang didoakan saban waktu, ada harapan yang dibaja, serta lebih-lebih lagi ada perasaan sayangnya. 

- t a k u t - 

Takut juga. Dan ketakutan yang kali ini.. bukan semacam takut dulu-dulu; yang takut perasaan bertepuk sebelah tangan dan sebagainya. ianya ketakutan disebabkan betapa seriusnya keadaan ni serta betapa akan mencabar juga halnya nak mempersiapkan diri demi masa depan. 

- . . . . .  -



- s a y a n g -

Terasa cringe nak menaip. sampai diulang taip-padam beberapa kali. Tapi yang terpaling cringe itulah yang hari-hari bermain-main di tangkai hati, berlegar-legar dalam kepala. merusuh-rusuh juga. Hampir nak tertunggang terbalik masa mula-mula perlu menguruskan perasaan sendiri. Almaklumlah, tak ada pengalaman bercinta. Adapun zaman sekolah yang cuma main-main sahaja. (main-mainpun itulah antara yang terpaling seksa jiwa raga. Lama). Hari-hari perasaan sayang, mengharap, takut, tak pasti datang sekali dan berganti-ganti. Selagi tak dihujung cerita, selagi itulah tak ada kepastian. Balik-balik bila berdoa usai solat dan dalam tahajud, memang menyebut "aku kembalikan perasaan aku daan hubungan ni kepada Mu. dan sepenuhnya bergantung harap juga kepada Mu untuk yang terbaik bagi kedua-duanya" Terpaling misteri dan thrill hari-hari.  

Rasa nak menangis pula taip ni (tibbaahh. ahahah.)  Sensitif bila menyebut tentang doa. Jadi berkolam mata. Sebab tak ada yang lain dengan doa yang dipanjatkan, melainkan harapan yang teramat sangat. (cengeng lah Zah!) 

- d o a -

Teringat dulu 2019, ada satu posting doa yang dikongsi dekat dalam ni. [Klik: A DU'A OF MINE]. Dan sesungguhnya doa tu sampai hari ini pun masih valid lagi. Dengan harapan, kalau betul dia orangnya, maka dialah seperti yang didoakan. Tak, tak ada pun berlebih-lebih yang diminta dalam doa tu. Tidak minta orang berada, tidak juga hendak orang yang cekap sempurna, bahkan jelas-jelas sedari dulu pun memang dah disebut, moga-moga kalau nak dijumpakan; yang penting pada kesungguhannya, keikhlasan dan hormatnya terhadap aku dan segala yang terkait dengan diri ini. Selagi mana yang diterima itu adalah yang terbaik diusahakan, aku juga (dari dulu lagi) dah niatkan untuk berusaha sebaiknya; atau lebih baik lagi. In shaa Allah. 

Doakanlah. yang terbaik. 

p.s. Wah jadi gemuruh juga usai habis menaip satu posting comeback yang tak seberapa. ahhahaahahah. Betapalah tak berpengalamannya. (Macam mana nak bertenang semula? Hello?)